Ahora ha decidido criar algunas codornices. Lo siguiente es decidir qué raza de codorniz será la mejor para usted. Con más de cien especies de codornices, decidir sobre la mejor puede ser difícil.

Cuando le digo a la gente que estoy criando codornices en mi patio trasero, simplemente asumen que es la raza Bobwhite, pero ese no es el caso. Entonces, ¿qué especies de razas de codornices debe criar?

Voy a mostrarle las mejores razas de codornices para criar para satisfacer sus necesidades de carne, huevos y caza, cualquiera que sea el caso.

Codorniz es un nombre general para un grupo de aves de tamaño mediano, popularmente criadas para carne, huevos y caza. Son criadores de colonias, con preferencia por anidar en el suelo. Las codornices son generalmente baratas de comprar y criar.

Están agrupados por científicos en dos familias – el Viejo Mundo y el Nuevo Mundo-que comparten características fisiológicas. La Codorniz del Viejo Mundo (la familia Phasianidae) consiste en la codorniz Coturnix, donde tenemos la codorniz común, la codorniz de Lluvia, la codorniz Arlequín y la codorniz marrón.

La codorniz del Nuevo Mundo (familia Odontophoridae) tiene la codorniz de California, la codorniz de Montaña, la codorniz blanca, la codorniz Gambel y la codorniz elefante.

Las aves son altamente nutritivas, contienen proteínas, vitaminas y minerales. Una codorniz promedio pone alrededor de 200 huevos al año, y son más productivos cuando tienen entre 2 y 8 meses de edad. Las razas más populares son la codorniz Coturnix y la codorniz Bobwhite, pero hay varias otras especies de este fascinante pájaro.

Hay más de 130 especies de codornices, por lo que elegir las que criar dependerá de si desea criarlas para carne, huevos o caza. Sin embargo, siempre es esencial tener en cuenta el tamaño de la codorniz, la edad de madurez, la producción de huevos y la facilidad para cuidarla antes de tomar su decisión.

Aquí están las siete mejores razas de codornices para criar:

Codorniz Coturnix

especie de codorniz

La codorniz Coturnix es la mejor raza de codorniz para criar carne y huevo en su patio trasero. Ofrecen muchos huevos y carne en comparación con otras razas de codornices. Pertenecen a la categoría de codornices del Viejo Mundo y tienden a ser muy resistentes.

La codorniz Coturnix también se conoce como codorniz japonesa, Codorniz Faraón o Codorniz Gigante. Son la raza de codorniz más fácil de criar, ya que tienen un temperamento muy tranquilo. Si eres nuevo en homesteading, son tu mejor opción.

El Coturnix viene en diferentes colores; requiere un lugar pequeño y poca atención.

El ave alcanza la madurez en unas siete semanas cuando comienza a poner huevos. Por lo tanto, no tiene que esperar varios meses para poner sus manos en huevos y carne de calidad. Si necesitas que las gallinas pongan y eclosionen sus huevos, necesitarás un gallo entre tres y siete gallinas.

Hay diferentes tipos de Coturnix puede elegir entre:

  • de Oro Coturnix
  • Jumbo Coturnix
  • inglés Blanco
  • Tibetano
  • Esmoquin
  • Rosetta

Así que cual de ellos es mejor ir a por? Prefiero las especies gigantes. Si está buscando una especie de codorniz para producir suficiente carne y huevos, le sugiero que elija el Jumbo. Son fáciles de identificar y mucho más tranquilas en comparación con otras aves. Tenemos una guía completa para criar codornices si desea algo más específico.

La codorniz rey

especie de codorniz

También conocida como la Codorniz de Botón o la Codorniz pintada en Chino, estas pequeñas aves características son frecuentes entre los propietarios de granjas y aves de corral. Son aves hermosas con plumas coloridas, que pesan entre 1,5 y 2 onzas. Maduran muy rápido, alcanzando la madurez completa en aproximadamente 12 semanas.

Las codornices de botón mueren rápidamente, debido al estrés de poner huevos. Producen huevos diminutos, y puede que no sean una buena opción si quieres tener muchos huevos. Sin embargo, son mejores aves cuando se trata de empollar sobre sus polluelos.

Son nativas de climas cálidos, por lo que apenas funcionan bien en temperaturas frías. Es mejor mantenerlos en jaulas en interiores, excepto que vives en un área cálida. La codorniz real prefiere estar en compañía de otras aves, por lo que debe mantenerlas con al menos otra ave.

Las codornices de botón son grandes mascotas y pueden ser una excelente adición a su pajarera. Mientras tengas alimento y agua de codorniz de calidad en la pajarera, estarán bien.

Codorniz Bobwhite

la mejor codorniz para huevos

Decenas de personas crían la codorniz Bobwhite por un par de razones. La parte superior de la escalera es que son buenas aves de caza, aunque también son una excelente fuente de carne. Hay alrededor de siete tipos de raza Bobwhite, todos de diferentes tamaños, con el tipo más grande que alcanza aproximadamente 6 onzas. Las especies no producen suficientes huevos como otras especies.

La codorniz blanca tarda unos seis meses en madurar, lo que significa que tendrás que esperar mucho tiempo antes de cosechar tus recompensas. Sin embargo, pueden permanecer durante todo el año una vez que alcancen la madurez, siempre y cuando las condiciones sean adecuadas.

Además, son aves bastante agresivas cuando se reproducen, por lo que es mejor mantenerlas en parejas durante ese período. Son nativos de los Estados Unidos, por lo que es posible que necesite un permiso para criarlos.

Si estás criando el Bobwhite para carne, tienes que mantenerlos en jaulas y evitar que vuelen. Dado que la especie no ha sido completamente domesticada, ocasionalmente pueden asustarse.

Cuando se sienten asustados, vuelan hacia arriba y podrían golpearse la cabeza contra el techo y morir. Si desea evitar que eso suceda, lo mejor es construir el techo de sus corrales muy alto o usar un techo de malla.

El Bobwhite es la mejor opción si desea criar especies de codornices para el deporte. Aunque el Coturnix también es una gran opción, Bobwhite es mucho mejor en el patrón de vuelo de lavado. Tienen una gran agilidad, velocidad y espontaneidad, lo que los convierte en el ave de caza preferida de muchos cazadores.

Codorniz Gambel

razas de codorniz

Otro tipo de raza que puede criar es la codorniz Gambel, que es distintiva por el césped en sus frentes. Son nativas de Colorado, Arizona, Nuevo México y Texas. Como son aves nativas de los Estados Unidos, necesitará una licencia para criarlas.

Las codornices Gambel prefieren aparearse en parejas individuales. Son aves voladoras propensas a escapar a la naturaleza porque no están completamente domesticadas. Son bastante difíciles de criar, exigiendo mucho cuidado y atención. Las aves aprenden a comer a un ritmo lento, y alimentan a sus crías durante más tiempo en comparación con otras codornices.

Las codornices Gambel son tan agresivas como sus contrapartes Bobwhite y requieren unos seis meses para madurar. Muchas personas las crían principalmente porque son aves bonitas, con diferentes patrones de color gris, crema y castaño.

Codorniz de California

diferentes tipos de codorniz

La codorniz de California a menudo se confunde con la codorniz Gambel debido a sus sorprendentes similitudes. La codorniz de California es el ave oficial del estado de California, y se encuentra en todo el estado. Son aves ornamentales, y la mayoría de la gente las guarda simplemente para entretenerse.

El ave prefiere alimentarse en el suelo, y es común encontrarlos en lugares públicos como parques y jardines. Son una excelente adición a los aviarios con pequeños loros, pájaros bobos y pinzones.

Codorniz de montaña

tipos de codornices para criar

La codorniz de montaña no es una especie muy común, pero son aves únicas. Son un poco más caras que las aves normales.

Criarlos puede ser tedioso, ya que sus crías requieren que los alimentes a mano hasta que aprendan a alimentarse por su cuenta. Al igual que las codornices Bobwhite y Gambel, tardan unos seis meses en madurar y pueden ser muy agresivas.

Son las especies más grandes nativas de los Estados Unidos, alcanzando alrededor de 9 onzas en plena madurez.

Codorniz de escala azul

tipos de codornices

La codorniz de escala azul es una raza rara, que se encuentra en Kansas, Colorado y el Centro de México. También conocidos como tops de algodón, son difíciles de encontrar para su compra. Prefieren anidar en suelos arenosos y moverse en grandes grupos debido a su naturaleza social.

Las codornices de escala azul son capas fuertes, produciendo huevos manchados. Tardan unos seis meses en madurar. Las codornices de escala azul son aves muy tranquilas y apacibles. En lugar de volar cuando tienen miedo, huyen.

Curiosamente, la escala Azul se puede cruzar con el Bobwhite para dar una descendencia conocida como blob. Además, se pueden criar con un Gambel para dar una mezcla.

Conclusión

Como hemos visto, hay una raza de codorniz para casi todas las necesidades. Si necesita un ave codorniz para carne y huevos, la codorniz Coturnix es lo que probablemente esté buscando. Sin embargo, si necesita un pájaro que pueda ofrecerle carne, huevos y deporte, entonces la codorniz Bobwhite es su mejor opción.

Las codornices de California son excelentes para el placer y la estética, mientras que las codornices de botón se clasifican como las codornices para mascotas más deseables. Si quieres la emoción de una codorniz salvaje, entonces encontrarás una en una codorniz de escala azul. De hecho, hay una raza de codorniz para todos.

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