(megjegyzés: a vad fogott hó rák jön előfőzött és előre pontozott az Ön kényelmét.)

Ha keresnek, hogy a legtöbb tiszta, tiszta ízek, a vad Alaszkai hó rák hús, akarod, hogy a gőz a rák, amíg még meleg, kicsit nem manipuláció.

az alábbi módszert szakács rák lábak melegítésére használják. A szakács nélküli friss rák más főzési módszert igényel.

miért gőzölés a legjobb módja annak, hogy szakács rák lábak

véleményünk szerint a gőzölés módszer ideális melegítésére bármilyen kész rák lábak többcélú használatra. A gőz gyors, intenzív hőt kínál, amely megőrzi a friss, kiváló minőségű rákhús nedves, gyengéd textúráját.

miközben a vad alaszkai hórákok lábai is szaftos eredményeket produkálnak, a párolás lehetővé teszi, hogy a rákhús megtartsa saját gyümölcsleveit és ízeit. A folyadék minimális hozzáadása megkönnyíti a lábak kezelését, amikor a forró vízhez képest lecsökken.

Ez azért van, mert a rákforralás hajlamos több folyadékot bevezetni a lábüregekbe. Ez több forró rendetlenséget okozhat, amikor a lábakat kinyitja a varratoknál — nem mintha bármi baj lenne ezzel, különösen, ha van valami kéznél, hogy felszívja az extra gyümölcslevek egy részét.

mégis, azt javasoljuk, hogy szakács fagyasztott rák lábak, mint ez a legízletesebb, legtisztább főzési módszer, hogy te szakács hó rák vagy alaszkai király rák lábak.

fel kell olvasztani a fagyasztott rák lábakat gőzölés előtt?

a legtöbb vadon élő alaszkai tenger gyümölcsfajtájának gőzölésekor a fehérjék kiolvasztása a hő bevezetése előtt a legjobb módja annak, hogy a végtermékben egyenletes legyen a doneness és az ideális textúrák.

azonban a rák lábak sokkal kevésbé sűrűek, és nem fognak sokat szenvedni attól, hogy egyenesen a fagyasztóból melegítik fel. Tehát fel kell olvasztania őket, vagy fagyasztva kell melegíteni őket?

a hó rák lábak felolvasztásának fő előnye, hogy csökkenti a már gyors szakácsidőt. A rákhúsnak a kívánt hőmérsékletre állítása után kevesebb, mint 5 percet igényel. Felolvasztott hó rák lábak is hajlékony, így képes lesz arra, hogy gondoskodjon őket a kis vagy nagy cserépben nem kérdés, amikor melegítés.

a fő előnye, hogy fűtés hó rák lábak Fagyasztott, hogy akkor készítsen egy étkezés a hó rák lábak menet közben, kevés előzetes értesítés.

javasoljuk, hogy a jégmázt hideg, folyó víz alatt öblítsük le, hogy ne legyenek szuper jeges szakaszok az egyenletesebb szakácshoz. Fagyasztott rák használata esetén a rákhúsnak a kívánt hőmérsékletre állítása általában legalább 5 percet igényel, attól függően, hogy mekkora mennyiséget próbál gőzölni.

soha nem fog több mint 10 percet igénybe venni ahhoz, hogy a rák lábai elég forróak legyenek a gőz előállításához.

Hogyan Gőz Fagyasztott vagy Olvadt Hó Rák

1. Lépés: Állítsa be A Gőzös Kosár

Állítsa be a gőzös a kosarat egy pot elég nagy ahhoz, hogy elférjen a hó rák, kitöltése a fazék alján egy inch vagy két centi víz.

gőzölgő közegként sima vizet használhat. Ha aromás jegyzeteket szeretne hozzáadni, használjon víz-fehérbor keveréket, vagy adjon hozzá több friss citrom éket vagy citromlevet. Még egy rövid gőz alatt is ezek az összetevők finom komplexitást adnak a rákhúsnak.

ha kalandosabbnak érzi magát, hozzáadhat régi öböl fűszerezést a forró víz keverékhez, de javasoljuk, hogy az ízt sértetlenül tartsa.

2. lépés: forraljuk fel & adjunk hozzá rák lábakat

forraljuk fel mindent, majd adjuk hozzá a rák lábait a gőzös kosarához. Zárja le az edényt szorosan illeszkedő fedéllel vagy alumíniumfóliával, majd hagyja, hogy a lábak 4 percig gőzöljenek, ha felolvadnak, körülbelül 6 percig fagyasztva.

tudni fogod, hogy akkor készülnek, amikor maguk a lábak elég forróak ahhoz, hogy saját gőzüket adják ki, amikor felemelik a potból.

alternatívaként használhatja az azonnali edény gőzölési funkcióját, hogy a rák lábát hőmérsékletre hozza, követve a gyártó útmutatását arról, hogy mennyi folyadékot kell hozzáadni a készülékhez — általában egy csésze vizet egy 6 quart pothoz, két csészét pedig egy 8 quart pothoz. A rák lábai, akár felolvasztva, akár fagyasztva, 4 perc alatt párásak lesznek.

ha nincs gőzös kosár vagy nyomástartó edény, akkor egyszerűen lefedheti egy széles edény alját vízzel-kevesebb, mint ¼ hüvelyk mélységben -, majd gőzölje a lábát közvetlenül ebben a folyadékrétegben. A szakácsbiztos szűrőedényt szakácsra is használhatja, hogy fagyasztott rák lábakat főzzön a gőzös kosár helyett.

elég sekélynek kell lennie ahhoz, hogy a rák lábát párolják, nem pedig forralják, de elegendő vizet tartalmaznak, hogy a folyadék ne égjen le, mielőtt a lábad felmelegszik.

Ez a rögtönzött módszer jobban működik a felolvasztott lábakkal, mivel kevesebb esély van arra, hogy a folyadék leégjen, mielőtt a rákhúst a kívánt hőmérsékletre melegítik.

3. lépés: Befejezés & Serve

miután a rák elérte a kívánt hőmérsékletet, itt az ideje szolgálni. Bár lehet, hogy úgy érzi, a késztetés, hogy ugrik jobbra, fontos, hogy hagyja, hogy a rák lábak kissé hűvös, így nem éget magát.

ezeket a gőzölgő kosárban vagy egy sütőedényben kell félretenni, hogy lehűljön. A citromos ékekkel és az olvasztott vajjal külön tartályokban tálalható, így az egyének úgy használhatják, ahogy akarják.

néhány ember még összetett fokhagymás vajat is készít, amikor rák lábakat szakácsol. Ezt a döntést magára hagyjuk.

fedezze fel további recepteket & hol lehet megvásárolni alaszkai tenger gyümölcsei

amellett, hogy a finom hó rák lábak, Wild alaszkai cég kínál egy sor fenntartható forrásból származó tenger gyümölcsei, a vadon fogott lazac scallops és fehérhal.

előfizetéses tengeri dobozokat is kínálunk azoknak a felhasználóknak, akik havonta friss tenger gyümölcseit szeretnék szállítani otthonukba.

Ha többet szeretne megtudni, nézze meg a tenger gyümölcsei receptjeit, hogy megtanulja, hogyan készítsen elő egy sor előételt és főételt a tengerből.