Fonti

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  5. Grosso, G, Marventano S, Yang J, et al. Una meta-analisi completa sull’evidenza della dieta mediterranea e delle malattie cardiovascolari: i singoli componenti sono uguali? Crit Rev Cibo Sci Nutr. 2017;57(15):3218-3232 I. Nessun effetto significativo del carboidrato dietetico contro il grasso sulla riduzione del dispendio energetico totale durante il mantenimento del peso perso: un’analisi secondaria. Rapporti di neuroscienze. 2017. Disponibile presso: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26528631. Accesso al 24 novembre 2018.
  6. Pollan M. Regole alimentari: Manuale di un mangiatore. Gruppo Pinguino; New York, New York. 2019.

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