カンパリとアペロールは、イタリアのカクテルの世界では二つの典型的なミキサーであり、両方ともブートする同じ色を持つ–しかし、彼らは同じですか?私たちはAperol Spritzの愛を公言することから敬遠したことはありません(そして、2017年にとどまるべきだと思っている人は、最高の人生を生きていません!)、そしてカンパリはGiadaのNegroni Sbagliatoのような調理法の味を持って来る。 カンパリとアペロールは、ほとんどの場合、食前酒として使用される二つの苦いと辛辣なイタリアのリキュールです–先に食事のためにあなたの食欲と味覚芽 彼らは両方とも同じように使用されている、彼らは両方とも同じように見える、彼らは両方のイタリア語だ–だから違いは何ですか、そしてどのように

私たちは、あなたが持っているかもしれない質問を分かりやすくし、酒屋で暗礁にするものを選択することがはるかに簡単にするために、超簡 さらに、少しaperitivoの知識はちょうどあなたの次の懇親会としてあなたの友人を感動させるかもしれません!p>

彼らは同じ味をしません…まったく!あなたが孤立した時代にこれら二つの霊を試してみると、あなたは完全に彼らが同じ味を思うかもしれません–特に彼らの色がとても似ているとき。 しかし、あなたが次々に味わうなら、あなたは確かに違いに気づくでしょう。

アペロールは甘くて苦味が少なく、焦げたオレンジ、大黄、シンコナ(食欲を増やすために使用される花の木)、消化を助けるために使用される薬草リンドウ あなたはそれを試したことがない場合は、その説明は確かにあなたが味を理解するのに役立ちません(あなたがちょうどそうcinchonaとリンドウを食べた). 簡単にするために、それは明確なオレンジ色の味でパレット上の甘いオフを開始する味を持っています–その後、苦いグレープフルーツを食べた後、余韻の味

カンパリは、一方で、はるかに苦い味を持っています–そして、それははるかに複雑で謎に包まれています。 同社は、このブレンドに”苦いハーブ、香料、果物”が含まれていることを明らかにしただけです。 それはchinotto、イタリアで栽培されているオレンジの非常に酸味と苦い品種が含まれていると推測されています。 また、消化や吐き気を助けるために使用される植物であるカスカリラがあるかもしれないとも言われています。 秘密が正確であるものは何でも、私たちはカンパリが提供する深い、複雑な味が大好きです–特にプロセッコのような発泡性、軽く、爽やかなものとペアに しかし、あなただけの苦いイタリアの酒の世界に興味を持っているなら、Aperolは私たちのよりエントリーレベルの、おいしい提案になります!

彼らは様々なアルコール含有量を持っています。あなたはパンチをパックする強力なカクテルを探しているなら、あなたはカンパリのために到達することができます。

どの国で販売されているかに応じて、カンパリのABVは20〜ほぼ30%の範囲ですが、アペロールには11%のABVが含まれています。 (楽しい事実:それはドイツで15%です!)

色は実際には異なります。

並べて置くと、カンパリがより暗く、より深い赤色の色相を有することがより明らかになる。 アペロールは、一方で、その典型的な明るいオレンジ色を持っています-両方とも同じように美しいです!

彼らはお互いから60年離れて作成されました。

ガスパレ-カンパリという男が1860年代に同名の酒を作り、樹皮、果実の皮、その他の香料を含む60以上の天然成分を含んでいると言われていました。 彼はミラノのドゥオーモの前でカフェを経営し、残りは歴史です。 アペロールは1919年にルイージとシルヴィオ-バルビエリの兄弟によって制作された。 楽しい事実-両方の酒は現在、カンパリグループが所有しています。

今、あなたはイタリアの食前酒の世界であなたの足が濡れて得ていることを、カンパリとAperolといくつかの素晴らしいレシピのために以下のリンク

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